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重庆市开县巨龙中等职业技术学校有哪些专业

作者:68教育时间:2019-08-03

摘要:一、重庆市开县巨龙中等职业技术学校专业名单机械加工、数控、电子、计算机信息技术、酒店管理、烹饪、汽修。二、重庆市开县巨龙中等职业技术学校酒店管理专业介绍A、培养要求:该专业注重学生综合素质的培养,主...

一、重庆市开县巨龙中等职业技术学校专业名单

机械加工、数控、电子、计算机信息技术、酒店管理、烹饪、汽修。

二、重庆市开县巨龙中等职业技术学校酒店管理专业介绍

A、培养要求:

该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

B、能力要求:

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;

7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。


重庆市开县巨龙中等职业技术学校有哪些专业

C、主干课程:

管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

D、实训教学:

项目教学实践。(项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。它所倡导的是“学中做、做中学”的理念,学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的项目,来提高实战能力,是一种行之有效的实践教学模式。)

三、重庆市开县巨龙中等职业技术学校简介

重庆市开县巨龙中等职业技术学校创办于1997年,是开县唯一一所经重庆市教委批准,拥有独立自主产权,学历教育、职业培训与职业技能鉴定结合的民办中等职业学校。

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